元素和化合物

本節目分成三個部分。 (一) 元素 - 元素的分類：以形態來分類，可分成固體、液體及氣體元素；除此之外，亦可分成金屬及非金屬元素。 - 金屬元素的性質：金屬元素表面通常都帶有光澤，並可以輾壓成薄片或拉成線條。把金屬加熱，可使其軟化變形，甚至熔為液體。金屬元素是良好的導熱體和導電體。 - 非金屬元素的性質：非金屬元素表面一般不帶光澤，堅硬度低。除石墨之外，非金屬元素一般均不能導電。 - 元素符號：指出科學家利用不同的英文字母來代表不同的元素。 - 元素由原子組成：以動畫介紹原子的結構，指出原子一般由包含質子及中子的原子核，以及在原子核外圍的電子所組成。亦利用動畫介紹了幾個原子的結構，並導出原子中質子數量的意義，說明不同質子數便代表不同原子。元素由原子組成，但原子組成元素的方式各有不同，並以氫、氧、氮、鈉和鈣等為例子加以說明。 (二) 化合物 - 說明世界上許多物質乃是由兩種或以上的元素結合而成的化合物。在此前提下，以實驗介紹鈉、氯和氯化鈉各自的性質，並指出化合物氯化鈉的性質與鈉和氯的截然不同。 - 除氯化鈉外，本節目亦包含了鎂與氧結合生成氧化鎂、及鐵與硫結合生成硫化鐵的實驗，這等實驗均顯示化合物與其所組成的元素的化學性質有所不