中國語文教育

香港非物質文化遺產──長衫《東方的驕傲》(中、英文字幕可供選擇) 1 of 16

duration 7 minutes 6 seconds

香港非物質文化遺產──長衫《東方的驕傲》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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長衫能展現東方女性的美態，你有興趣跟資深師傅學習製造長衫嗎？藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──豆腐製作技藝《豆腐滑溜溜》(中、英文字幕可供選擇) 2 of 16

duration 6 minutes 56 seconds

香港非物質文化遺產──豆腐製作技藝《豆腐滑溜溜》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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石磨豆腐的製作過程。藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──盆菜《盆滿缽滿》(中、英文字幕可供選擇) 3 of 16

duration 5 minutes 17 seconds

香港非物質文化遺產──盆菜《盆滿缽滿》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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你想體驗圍村文化嗎？齊來跟師傅學習製作傳統盆菜吧！藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──麪塑技藝《捏出個美猴王》(中、英文字幕可供選擇) 4 of 16

duration 8 minutes 24 seconds

香港非物質文化遺產──麪塑技藝《捏出個美猴王》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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經驗豐富的麪塑師傅介紹精緻麪粉公仔的製作過程。藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──舞麒麟《麒麟滾滾》(中、英文字幕可供選擇) 5 of 16

duration 7 minutes 57 seconds

香港非物質文化遺產──舞麒麟《麒麟滾滾》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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在節慶日子裏，舞麒麟是傳統文化，你是否知道舞麒麟的禮儀、樂器、技巧和程序呢？藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──蒸籠製作技藝《蒸蒸日上》(中、英文字幕可供選擇) 6 of 16

duration 7 minutes 9 seconds

香港非物質文化遺產──蒸籠製作技藝《蒸蒸日上》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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蒸籠達人介紹蒸籠的製作過程。藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──打麪技藝《彈彈麪》(中、英文字幕可供選擇) 7 of 16

duration 7 minutes 25 seconds

香港非物質文化遺產──打麪技藝《彈彈麪》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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你喜歡吃竹昇麪嗎？齊來體驗製作彈牙爽口竹昇麪的過程吧！藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──印章雕刻技藝《方寸大名》(中、英文字幕可供選擇) 8 of 16

duration 7 minutes 48 seconds

香港非物質文化遺產──印章雕刻技藝《方寸大名》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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篆刻家介紹如何雕刻印章藝術品。藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──粵劇《大花臉唱戲》 (中、英文字幕可供選擇) 9 of 16

duration 8 minutes 9 seconds

香港非物質文化遺產──粵劇《大花臉唱戲》 (中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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粵劇花旦介紹粵劇表演藝術。藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──紮作技藝《批皮橙》(中、英文字幕可供選擇) 10 of 16

duration 6 minutes 21 seconds

香港非物質文化遺產──紮作技藝《批皮橙》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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花燈達人介紹「批皮橙」的花燈紮作過程。藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──蠔油製作技藝《蠔油當入樽》(中、英文字幕可供選擇) 11 of 16

duration 7 minutes 13 seconds

香港非物質文化遺產──蠔油製作技藝《蠔油當入樽》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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帶你到流浮山的蠔油廠，體驗蠔油的製作過程。藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

香港非物質文化遺產──葉問詠春《小念頭》(中、英文字幕可供選擇) 12 of 16

duration 7 minutes 18 seconds

香港非物質文化遺產──葉問詠春《小念頭》(中、英文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/9/2020

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你想強身健體嗎？齊來跟詠春宗師的正宗傳人學習耍詠春拳吧！藉着這齣短片，讓大家認識香港非物質文化遺產和程序說明。

中華經典名句一分鐘巡禮 13 of 16

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中華經典名句一分鐘巡禮

jackieyclee edb-jackieyclee 29/1/2021

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中華文化源遠流長，先聖、先賢們留下不少經典名句，使我們一生受用。本短片運用輕鬆活潑的動畫手法，引領大家穿越古今，以新視角喚起我們感受經典名言的歷久彌新。

華萃薪傳──第四屆全港小學中國歷史文化問答比賽 (總決賽) (中文字幕可供選擇) 14 of 16

duration 52 minutes 32 seconds

華萃薪傳──第四屆全港小學中國歷史文化問答比賽 (總決賽) (中文字幕可供選擇)

edb-chengkaying edb-chengkaying 10/2/2025

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中國歷史源遠流長，中華文化博大精深。為加深同學對中國歷史和文化的認識，教育局本年舉辦「華萃薪傳──第四屆全港小學中國歷史文化問答比賽」。是次比賽再次獲得校長會、學校議會和16位專家顧問的支持。報名人數打破以往紀錄，超過50,000位高小學生報名參加，反應熱烈。晉身總決賽的三支隊伍同學熟讀歷史、文化、地理和經典，表現出色。

媽媽說的是南瓜——正音(一)(中文字幕可供選擇) 15 of 16

duration 14 minutes 59 seconds

媽媽說的是南瓜——正音(一)(中文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 3/3/2020

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1. 培養學生的說話能力 2. 糾正學生在粵語發音方面常犯的錯誤 ——〔?〕；〔n〕和〔l〕

誰替我做了數學功課？(疑問句(三)) (中文字幕可供選擇) 16 of 16

duration 14 minutes 48 seconds

誰替我做了數學功課？(疑問句(三)) (中文字幕可供選擇)

ronson@hkecl.net 16/2/2020

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故事講述一個小女孩的數學練習簿不見了，但卻有人替她完成功課，並把練習簿交給老師。究竟誰替這個小女孩做了數學功課呢？讓我們一起去找出真相吧。

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