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凝膠電泳 (配以中文字幕)

凝膠電泳是最常用的生物技術之一,可把DNA樣本(例如PCR產物)在電場中按其分子的大小分開,以作分析或分離DNA之用。本短片會介紹如何製備一塊瓊脂糖凝膠、設立電泳槽、將核酸染劑和DNA樣本混合並加進凝膠凹穴中,以及如何觀察電泳結果等。

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DNA的雙螺旋結構 (中文字幕可供選擇)

說明DNA的雙螺旋結構。

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健康大使

藉着選拔健康大使的故事,提醒大家要有健康的飲食。

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遺傳是甚麼? (中文字幕可供選擇)

以尾指形狀為例子,說明甚麼是遺傳性狀樹,以及父母的特徵怎樣傳給下一代。

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精子和卵子的染色體數目 (中文字幕可供選擇)

解釋精子和卵子內的染色體數目只有普通細胞的一半有何重要性。

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異卵三胞胎

說明怎樣的情況下會出現異卵三胞胎。

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哪裏可以找到DNA?(中文字幕可供選擇)

說明細胞、染色體、染色質、DNA和基因的結構與功能的關係。

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染色體是甚麼? (中文字幕可供選擇)

說明染色體如何決定人類的性別,以及檢測染色體數目如何有助發現胎兒是否患有某些遺傳病。

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以食譜比喻DNA和染色體 (中文字幕可供選擇)

以食譜為比喻,說明染色體、基因和DNA上鹼基的關係。

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DNA編碼是指示細胞活動的指令 (中文字幕可供選擇)

以眼球內虹膜顏色為例子,解釋DNA編碼如何指示細胞活動,決定眼珠的顏色。

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DNA的結構 (中文字幕可供選擇)

描述DNA的雙螺旋結構,以及DNA內的鹼基如何配對。

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DNA和染色體 (中文字幕可供選擇)

描述DNA、基因和染色體在結構和功能上的關係。

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幼兒飲食

1.讓家長/學前機構認識均衡飲食對兒童健康成長的重要性 2.讓家長認識在協助幼兒建立良好飲食習慣上的角色 3.讓家長/學前機構明白以食物作為獎賞的後果 4.鼓勵家長/學前機構以健康食物為幼兒舉行生日會及其他慶祝活動

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物理變化

1. 認識簡單的物理變化 2. 認識水的物態改變 3. 認識如何加速糖的溶解

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農曆新年 (中文字幕可供選擇)

1. 認識農曆新年的由來 2. 農曆新年的風俗、習慣和傳統 3. 認識有關農曆新年的字詞 4. 增進對中華文化的認識 5. 對中華文化進行反思,並了解其現代意義 6. 欣賞傳統風俗習慣的優秀面,為古今文明而感到自豪

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健康飲食

1. 注意均衡飲食 2. 飲食要符合「三低」(低糖、低鹽、低脂)要求 3. 認識正餐的321比例 4. 培養不偏食的習慣

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