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資訊處理及演示 (中文字幕可供選擇) duration 19 minutes 46 seconds 資訊處理及演示 (中文字幕可供選擇) 資訊處理及演示 (中文字幕可供選擇)	資訊處理及演示 (中文字幕可供選擇) 1. 明白資訊科技在日常生活上的廣泛應用 2. 了解雲端運算(初步) 演示無線射頻識別技術資訊處理雲端技術黃大仙雲端初創企業平安鐘機場 display radio frequency identification information processing cloud technology wong tai sin cloud start up business personal emergency link service airport ronson@hkecl.net 1 個讚 7,315 次播放學科小學常識科 General Studies for Primary Schools 其他學習領域/教育層面 Other KLAs/Levels of Education 科技教育 Technology Education 學習階段第二學習階段 (小四至小六) Key Stage 2 (P4 - P6) 作者教育局課程資源組版權聲明所有版權由香港特別行政區政府擁有上載日期 9/3/2015
食品加工 duration 19 minutes 28 seconds 食品加工食品加工	食品加工本節目可分成三個部分。 (一) 食物添加劑 1. 防腐劑： - 硝酸鈉和亞硝酸鈉是常用的防腐劑，主要用來防止肉類因滋生肉毒桿菌引致食物中毒，並能令肉類變得更美味及保持肉類本身的色澤。臘腸和火腿等一般都含有此類防腐劑。 - 二氧化硫可以防止酒類飲品、果汁和乾果肉變質，並能有效保存飲品內的維生素C。 -… 食物添加劑食品加工 food processing food addictives ronson@hkecl.net 1 個讚 6,689 次播放學科科學教育 Science Education 學習階段第三學習階段 (中三) Key Stage 3 (S3) 第三學習階段 (中一至中三) Key Stage 3 (S1 - S3) 作者教育局課程資源組版權聲明所有版權由香港特別行政區政府擁有上載日期 31/8/2006
開開心心用電腦【字幕版】 duration 10 minutes 6 seconds 開開心心用電腦【字幕版】開開心心用電腦【字幕版】	開開心心用電腦【字幕版】本節目以一個虛擬的情境，讓兩兄妹明仔和珠女在一次拍攝貼紙相的時候，由一卡通電腦人物帶領進入電腦裏面，漫遊電腦世界，從而認識電腦的各個基本組成部件，包括輸入裝置、中央處理器、儲存裝置、及輸出裝置。本節目透過實物拍攝，動畫製作和鏡頭下周圍環境的電腦應用，介紹電腦的各個基本組成部件，讓學生對電腦運作和有關設備有著一個初步認識，籍此來提高學生應用資訊科技於學習中的興趣。中央處理器儲存裝置處理輸入輸入裝置輸出輸出裝置電腦的基本運作 central processing unit cpu memory device processing import input input device export output output device basic operation of computer ronson@hkecl.net 0 個讚 3,257 次播放學科數學教育 Mathematics Education 作者教育局課程資源組版權聲明所有版權由香港特別行政區政府擁有上載日期 18/1/2007
Food Processing duration 16 minutes 31 seconds Food Processing Food Processing	Food Processing 只提供英文簡介 food processing food additives ronson@hkecl.net 0 個讚 618 次播放學科科學教育 Science Education 學習階段第三學習階段 (中三) Key Stage 3 (S3) 第三學習階段 (中一至中三) Key Stage 3 (S1 - S3) 作者教育局課程資源組版權聲明所有版權由香港特別行政區政府擁有上載日期 28/4/2006